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丸の内のブリックスクエアに、エシレの専門店が出来たのは~昨年9月。 4年ぶりに海外から帰国した お友達と、東京駅で会った帰りに寄り道♪
行列してる噂を聞いてたので、店の外までトグロを巻いていたら 諦めて帰ろうと思っていたら、店内に4~5人待っていただけでした。 ただ、10時に1回だけ限定販売されるクロワッサンは皆無。 モチロン14時に買えるわけないと思ってはいたけど、食べて見たかったな・・・。 次々と焼き上がる フィナンシェとマドレーヌ@315円 を購入して帰りました。 かなり焼き込んだ表面は、カリっと~その割に中は、ふんわり食感のマドレーヌ。 焼菓子の表現に当てはまらないと思うけど、後味がスッキリ。 これぞ、高級バターの成せる技ですか・・・今度、エシレで焼いてみようかなと。
by ibukulog
| 2010-01-29 23:54
| Delicious shop.
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