Today's stomach??

チリビーンズ

　

なんだかとっても豆が食べたくなって、富澤商店でレッドキドニービーンズを買って
ゆっくり戻して、コトコト煮込んだチリビーンズ？チリコンカン？どっちだ？？
手軽に水煮缶で作るより、手間はかかるけど～やっぱり豆が旨い！
作った日は、ターメリックライスと合わせて～翌日は、チリドックに♪

　

酒粕のカトルカール

　

ネットを徘徊してたら、偶然出会った辻口さんの酒粕のカトルカールのレシピ。
しばらくバターたっぷりの焼菓子を食べてなかったから、猛烈に食べたくなっちゃったのね。
混ぜて、焼くだけ。焼いて3日目くらいが、しっとりして美味しかったなぁ。
巨匠のレシピをアレンジするなんて・・・と思ったけど、ちょっぴり塩を加えたいな。
岩塩を表面に振りかけて、焼いてもいいかも！　次、やってみよーっと。

そうそう・・・

ホットプレートひっぱり出して・・・

　

GWは、相方クンも連休だったので～お互いの実家へ行ったりと外出三昧。
チョッと無理をし過ぎたようで、GW半ばから～酷い腰痛に襲われて
クシャミをすると激痛が走ったり、息子も抱けないような状況に・・・（涙）
困ったことに、整体に行っても改善する様子がなく～悪化した感じで、
鍼灸院に行こうか？整形外科に行こうか？ペインクリニックに行こうか？考え中。


座ってるのは、問題ないので～滞り気味の胃袋日記更新します。


イングリッシュマフィンが手軽に作れるっつーことで、気になって購入したこの本。
今までのパン作りと違い、子育てママに嬉しいレシピで気に入ってます。

だって・・・

離乳食グッズ

　

私のDNAはどうしちゃった？と思ってしまう、ミルクが大好きな息子。
焦らないようにしてるつもりだけど、少しはミルク以外のモノに興味を持って欲しいので
離乳食グッズを揃えて、毎日チョッとずつ挑戦の日々です＜現在、1ヶ月経過

離乳食用に調理セットを買ってしまおうかと思ったけど、
今しか使わないからモッタイナイ？と､汎用性に富んだものをチョイスしたつもり。
炊飯器で、ごはんと一緒におかゆが炊けるおかゆこがま（左）と
離乳食作りが終了したら、テーブル用に使えそう！なミニすり鉢（右）と
食べやすそうな形状と舌触りのののじ の 離乳食スプーン。

でもね・・・

卵黄余さず

風邪をずるずる長引かせ、やっと回復すると～溜まっていた仕事と家事がタンマリ。
でも、遊んで欲しげな息子の目を見ると放置するコトに罪悪感。
やらなきゃいけないコトがあるのに、ついつい遊んで～ちっとも片付かない。
世の中のお母さん達は、子育てと家事をどうやって両立させてるんだろ？
外でフルタイム働いてるお母さんって、今の私からしたら 神 ですわ。

だったら、お菓子焼いて～ブログも辞めれば良いんじゃないの？と言われそうだけど
これは私の気分転換＆ストレス解消だから～やーめーらーれーなーい。
だから、短時間でササッと出来るシンプルなものをいろいろ作ってみようかなと。

そうそう・・・

2年分のお花見。

　

去年の今頃は、悪阻で桜どころじゃなかったので～今年は絶対に見たかった。

・・・とはいえ、今年は1年以上ぶりに3月末に熱を出し、回復して来たトコロで
息子の鼻水吸ったら、菌を頂き～鼻水＆咳が止まらず、数日苦しみました。

まだ、オネエ系的な裏返り声だったけど～今週頭を逃したら散りそうだったし
暖かい日だったので、午後からドーナツとお茶＆ミルクを持って、オヤツで花見。
満開の桜は、とてもキレイで～平日だというのに、人出がめっちゃ多かった。

花見といえば・・・

文旦のマーマレード

　
　

生まれて40年目にして、初めて文旦を買って食べてみたのはいいが
ジューシーさが物足りなくて、食べる気にならず～しばらく放置。
口に合わなくても、無駄には出来ない性分、、、で、マーマレードに。

どうしたらいいものか・・・

ドライトマトのオイル漬け＆スプレッド

昔、カフェで働いてた時～業者さんから買ってたセミドライトマトのオイル漬け。
美味しかったなぁ・・・また食べたいなぁ・・・でも、15年前でわからなーい。
で、ストックし過ぎて、色が悪くなっちゃったドライトマトを戻して、オイル漬けに。

戻し方は・・・

手。

　

クッションを抱えて、味見をしようか検討中。＜1分後ペロペロ
ブニプニの小さい手。 短くてプクプクの太い指。

あのですね・・・

フランボワーズクイーン

　

実家を離れ、20年前～初めてひとり暮らしを始めたのが桜新町。
その頃すでに駅前にあった～バームクーヘンが有名な洋菓子ヴィヨン。
ちょくちょくテレビに出てはいるけど、ずっと変わらない控えめな接客（笑）で
ずっと変わらない定番のホッとする味で、私は好き。。。行列もしてないし（爆）
チョコとか、メープルとか、いろいろフレーバーや、ジャムが入ったのもあるけど、
定番のか、風味がしっかりしてる抹茶バームクーヘンが私はオススメ。

先日・・・